O torneio leiteiro da 64ª Festa do Boi, realizada até sábado (17), no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, na Grande Natal, passou a avaliar não apenas o volume de leite produzido pelos animais, mas também a composição e a qualidade do produto. A iniciativa reúne 33 animais das raças Sindi, Guzerá e Sindolando e utiliza análises laboratoriais para identificar características que podem contribuir para o melhoramento genético dos rebanhos e a eficiência da produção leiteira no Rio Grande do Norte.
A mudança foi implementada pela Associação Norte-Rio-Grandense de Criadores (Anorc), responsável pela realização da feira, e busca oferecer aos produtores informações sobre o desempenho dos animais. Além da quantidade de leite obtida durante a competição, são avaliados indicadores relacionados à composição nutricional, à saúde do rebanho e ao potencial de aproveitamento do produto pela indústria de laticínios.
Para o zootecnista e especialista em bovinocultura leiteira Luiz Fernando Trindade, o torneio permite observar os resultados do trabalho de seleção genética realizado nas propriedades. “O principal objetivo do torneio leiteiro é mostrar a expressão genética dos animais. Quando observamos vacas produzindo cada vez mais a cada ano, temos um indicativo de que o melhoramento genético está evoluindo positivamente. Essa genética também pode ser utilizada como referência para a reprodução de animais com características superiores”, explica.
Tribuna do Norte
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